IN QUESTA INSERZIONE E IN VENDITA UNA BOTTIGLIA DA 10 CL DI ESTRATTO COTTO DI FICHIDINDIA BIOLOGICO SICILIA 

 UNO TRA I PRODOTTI DELLA NOSTRA TRADIZIONE SICILIANA CHE ARRICHISCE LE NOSTRE TAVOLE FIN DAI TEMPI PIU REMOTI

 QUESTO ESTRATTO PRODOTTO ARTIGIANALMENTE CON COTTURA A FUOCO DIRETTO DI FRUTTA FRESCA DI STAGIONE SICILIANA . UN LAVORO LUNGO E LABORIOSO E ALLA BASE DELLA PREPARAZIONE DI QUESTO PRODOTTO .

LA RACCOLTA DEI FICHIDINDIA, LA SBUCCIATURA,UNA PRIMA COTTURA ,LA SEPARAZIONE DEI SEMI DALLA POLPA E L ESTRAZIONE DEL SUCCO DALLA  POLPA ,SONO TUTTE OPERAZIONI SVOLTE MANUAKLMENTE CON UNA COTTURA FINALE CHE SI PROTRAE PER PIU DI 20 ORE A FUOCO DIRETTO , PER ARRIVAREAD UNA GIUSTA DENSITA CHE NE CARATTERIZZA LA STUTTURA ORGANOLETTICA.

E UN PRODOTTO NATURALE USATO DA GRANDI MAESTRI PER PREPARARE I PIU SONTUOSI E DELIZIOSI PIATTI DELLA CUCINA CREATIVA.

NELLA TRADIZIONE SICILIANA E UN INGREDIENTE IMPORTANTE NELLA PREPARAZIONE DI INNUMEREVOLI DOLCI . SI PUO USARE NEL GELATO,NELLO YOGURT,NELLA RICOTTA,SU FORMAGGI STAGIONATI, COME CONDIMENTO PER FAGIOLI,POLENTA ,ZUCCA,CASTAGNE,SALUMI,TARTINE,CARNE O SEMPLICEMENTE SU UNA BRUSCHETTA CALDA 

DA 100 KG DI FICHIDINDIA SI PRODUCE 5 LITRI DI ESTRATTO 

 

 

TUTTI GLI INGREDIENTI DERIVANO DA AGRICOLTURA BIOLOGICA 

 

PRODOTTO E IMBOTTIGLIATO DA

 LA FERRARA ANTONIO 

CONTRADA BAGLIO 94010 GAGLIANO CASTELFERRATO(EN) ITALY-SICILY

LICENZA UD IT00ENX0011C

ESTRATTO COTTO FICHIDINDIA BIOLOGICO ALTERNATIVA ACETO BALSAMICO SICILIA 10CL

€7.15Prezzo