Farina tipo zero biologica grano 100 %  1 kg  
Prodotta esclusivamente con frumento biologico coltivato in Sicilia, consigliata per tutti i prodotti da forno in panificazione e pasticceria.
Storiche farine siciliane
Da quattro generazioni la Famiglia Gallo tramanda i segreti dell’arte di macinare il grano, un mestiere alimentato da passione e tradizione che, insieme alla capacità imprenditoriale, ha trasformato il piccolo mulino degli anni ’20 in un gruppo industriale in continua espansione.
Non a caso quella che amiamo definire la nostra più grande ricchezza è la capacità di saper trasformare, con l’attenzione e la cura di sempre, una materia viva come il grano per produrre farine e semole di alta qualità per la soddisfazione dei clienti: dal pastificio industriale, all’artigiano pizzaiolo fino alla casalinga.