in questa inserzione e in vendita una bottiglia di vino

rosso detto castello svevo indicazione geografica tipica sicilia prodotto  da azienda agricola G . Milazzo Campobello di Licata (AG)

gradazione VOL 13% 750 ml ANNO 2009

                                        descrizione del vino : 

NOME VINO: Castello Svevo rosso I.G.T. SICILIA

VITIGNI UTILIZZATINero d'Avola 85%- Perricone 10% - Barbera 5%

MORFOLOGIA TERRENO: Lieve pendenza su area collinare a dolce declivio

COMPOSIZIONE TERRENO: Struttura prevalentemente argillosa con suolo profondo, ben dotato in sostanza organica.

TECNICA DI VINIFICAZIONE: I grappoli d'uva sono sottoposti a diraspatura e lasciati a macerare con periodi e temperature differenti in relazione alla qualità dei vitigni. Il mosto fermenta in vasi vinari di acciaio inox termocondizionati.

AFFINAMENTO: L'imbottigliamento è eseguito dopo venti mesi dalla vendemmia e posto in cantina a temperatura controllata per almeno quattro mesi prima della distribuzione.

COLORE: Rosso rubino con riflessi violacei.

PROFUMO: intenso ed elegante. Note interessanti di liquirizia e di spezie che aprono a note di frutti rossi molto maturi come alcune tipiche varietà di ciliegie.

SAPORE: molto gradevole e ben strutturato, con bella rotondità su una vellutata struttura tannica.

TENORE ALCOLICO: 13% Vol. 

ABBINAMENTO AI CIBI: carni alla griglia, arrosti, formaggi non fermentati o leggermente piccanti.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° C circa.

vino ottenuto da diverse varietà dalla famiglia Milazzo nelle proprie terre e con l'esclusione di sostanze chimiche di sintesi, prodotte col massimo rispetto della natura, l'ambiente ed al regolamento CEE n.834/07.

Vendemiate a mano al momento giusto e vinificate con nostri metodi particolari per rispettare al massimo genuinità .

si consiglia di consumarlo ad una temperatura  di circa 18 c° e con cibi ai quali ci si deve accostare con i vini rossi

VINO ROSSO "CASTELLO SVEVO " I.G.T. 2009 SICILIA 750 ML

€7.50Prezzo