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Marmellata Cotognata essiccata Prodotto artigianale di alta qualità 150 g

3,20 €

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Descrizione

Cotognata essiccata
La cotognata essiccata o “dura” è una straordinaria marmellata che viene preparata in Sicilia. Ne esiste anche la versione spalmabile, ma quella originale è e resta sempre quella a formette che viene consumata a pezzetti. La ricetta della cotognata diffusa in quasi tutta la Sicilia e in particolar modo nell´area orientale, è un´eredità della dominazione spagnola: questa deliziosa preparazione fu infatti importata durante il regno Aragonese ed è tutt´oggi molto presente anche in America Latina e in Istraele. La sua realizzazione non è troppo laboriosa ma richiede un po´ di pazienza: per consumarla davremo infatti aspettare circa una settimana dal giorno in cui ci mettiamo all´opera per la sua preparazione. Mangiarla da sola è di per sè una goduria, ma se volete gustare una Cotognata imbattibile, vi consiglio di gustarla a fettine o con formaggi e salumi e di accompagnarla con un buon Marsala. Viene usata molto dagli sportivi soprattutto dai ciclisti che la mangiano mentre pedalano in quanto ricca di zuccheri dà tanta energie.
Cotognata essiccata | Vendita per singolo pezzo

Peso netto per singolo prodotto: 150 GR.
Ingredienti: Cotogne – Zucchero – Limone
Senza aggiunta di acqua

Per 100 GR. di prodotto:
Calorie – Kcal 284,69
Proteine 0,26
Carboidrati 73,79
Grassi 0,06
Acidi Grassi Saturi 0,01
Zuccheri 63,99
Sali 0,01

Informazioni aggiuntive

Peso 0,7 kg

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